酪蛋白磷酸肽 CAS：691364-49-5現貨供應 酪蛋白磷酸肽 食品級酪蛋白肽 CPP營養強化劑

供應食品級營養強化劑 酪蛋白磷酸肽酸水解酪蛋白1kg起訂 現貨供應 酪蛋白磷酸肽 CPP食品級酪蛋白磷酸肽 奶制品 作用：營養強化劑

【產品用途】酪蛋白磷酸肽營養強化劑。促進嬰幼兒GU GE形成，預防和改善GU質SHU SONG。CPP具有在很寬的pH范圍內完全溶解的特性，可耐受高溫處理，具有良好的穩定性，因此，可添加于下列各種產品中：強化鈣、鐵、鋅的營養保健品·奶類制品，如果奶、學生配方奶、高鈣低脂奶等，兒童營養食品，如嬰兒營養米粉、高鈣餅干等豆制品，如高鈣豆奶粉、鈣豆腐等，營養麥片、口香糖等防齲固齒的牙膏啤酒、汽酒等含氣飲料（可使泡沫細膩、持久，并促進其中的礦物質吸收）在上述產品中應用時，CPP可起到使產品配方更完善、合理，真正達到向人體補充這些礦物營養素的目的，同時還可實現原有產品的升級換代。此外，添加CPP的制品，其原有的風味和口感可保持不變。

產品用途:廣泛用于乳品、食品等行業中。強化劑。酪蛋白磷酸肽有在pH值范圍內完全溶解的特性，耐高溫處理，具有良好的穩定性，因此，可添加于下列各種產品中：強化鈣、鐵、鋅的、奶制品（果奶、學生配方奶、高鋅、鐵、鈣低脂奶等）：高鈣餅干等；

酪蛋白磷酸肽添加量： 按GB 14880—2012 食品營養強化劑使用標準添加，

糧食和糧食制品，包括大米、面粉、雜糧、淀粉等（06.01 原糧及 07.0面包涉及品種除外），添加量≤1.6 g/kg；

飲料類（14.01 包裝飲用水涉及品種除外），≤1.6 g/kg（固體飲料按沖調倍數增加使用量）。

【產品概括】酪蛋白磷酸肽來源于天然優質蛋白質---牛乳酪蛋白，通過生物技術制得的具有生物活性的多肽，可用于各種營養、保健食品中，能有效促進人體對鈣、鐵、鋅等二礦物營養素的吸收和利用。還具有固齒、JIAN CHI、修復齦CHI的作用。CPP也正是著眼于提高鈣的吸收利用率而開發的新型營養產品，它是目前為止實現了工業化生產的生物活肽型食品添加劑之一，它與VD相比吸收率高，無DU副作用，更能提高其它鋅、鐵等二價礦物質的吸收率。CPP可促進小腸下部不可飽和鈣的被動擴散吸收，這種吸收不受年齡和VD的變化。